Los productos frescos son primordiales en los centros de alimentación y para los clientes, por eso te ocuparás de proporcionar el mejor servicio de estos productos, con la teatralización de los mismos, asegurando al cliente la mejor calidad y frescura para su compra.

Como profesional de los productos frescos en la sección de CARNICERÍA/PESCADERÍA, las funciones propias del puesto serán:

• Corte, deshuesado y despacho del producto.
• Montaje del mostrador.
• Reposición para la imagen de la sección.
• Control de mermas.
• Mantenimiento y promoción del género.
• Limpieza e higiene de la sección.
• Orientación y asesoramiento al cliente.